بسم الله الرحمان الرحيم
المقادير
اربع بيضات
اربع مربعات فرماج
كاس صغير زيت
كاس صغير حليب
كاس صغير دقيق
خمارة الحلوى واحدة
قليم من ملح ابزار زعتر
نصف كاس كتشاب
كفتة متبلة
بصلة مشحرة بزيت زيتون وملح وزعتر
كاس صغير جبن مبشور
الطريقة
في قالب البيتزا مدهون بزبدة نقطع فيه مربعات الفرماج اطراف صغار متباعدة
وفي خلاط كهربائي نضع البيض الزيت الملح الابزار شوي زعتر الحليب والدقيق والخمارة يطحن الكل جيدا نصبه في القالب فوق الفرماج بالتساوي تدخل الفرن قليلا مشعول من تحت تخرج نصب الكتشاب الفوق ثم البصل ثم الكفتة والفرماج والزعتر من فوق
تدخل الفرن مشعول من تحت وفوق بالصحة
إرسال تعليق