كريم باتيسيير سهلة و مجربة
مقادير
5 أصفرالبيض
1/2 لترمن الحليب
3 أكياس من الفانيلا
رأس ملعقة صغيرة من الملح
160غ من السكر
ملعقة كبير من الزبدة
ملعقتان كبيريان من الدقيق
ملعقة كبيرة من نشا (الميزينة)
طريقة تحضير كريم باتسيير
في إناء ضعي جميع المقادير إلا الحليب و حركيها جيدا.
أضيف حليب دافء (غير مغلي)
ضعي الكل على نار هادئة مع التحريك بدون توقف حتى تتماسك
إرسال تعليق